10月20日石川県内の特別支援学校の生徒さんと先生16名がかばた工場へお越しになりました。 大根寿し作りにチャレンジしました。 大根やにんじんの皮をむくところから、小口大に切る実習もしました。 もちろん本漬けに至るまで、皆さんすご~く真剣に。 これから1週間後の ... もっと読む